Uma Thurman se mantiene en buena forma llevando una alimentación balanceada que no le permite sentir hambre.

La actriz de "Kill Bill" se da el lujo de cometer algunos pecados consumiendo frapuchinos o helados en algunas ocasiones.

Pero es muy disciplinada cuando se trata de iniciar el rodaje de una película, pues se prepara haciendo la dieta macrobiótica y realiza más ejercicio del que acostumbra diario.

Uma Thurman lleva esta dieta de una forma particular, consume 50 % de arroz integral, 20% de verduras y otro 20% de vegetales verdes, además de 3 litros de agua. Cuando considera que está lista para lucir espectacular en la pantalla, comienza la filmación.

En cuanto a su rutina de ejercicios que realiza todos los días, consta de clases de pilates y yoga. Le gusta caminar, montar a caballo y en invierno esquía y hace snowboard.