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Ensalada de brócoli

Información nutricional por porción

78
kcal calorias
proteínas1g
grasa6g
carbohidratos5g
colesterol0mg
sodio8mg

Ingredientes

4
  • 1 taza1 Brócoli crudo
  • 1/2 0.500 Zanahorias crudas rallada
  • 1/3 0.330 Chile pimiento rojo picado
  • 3 cucharadas3 Vinagre balsámico
  • 1 1/2 cucharadas1.500 Aceite de oliva
  • 1/2 hoja0.500 Albahaca fresca picada
  • 1/2 cucharada0.500 Orégano fresco picado
  • 1/2 cucharada0.500 Cebollín picada
  • 1/10 taza0.100 Jugo de limón

Preparación

  1. Depositar el brócoli, la zanahoria y el chile pimiento en un recipiente hondo. 
  2. Colocar en una licuadora el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la albahaca, el orégano, los cebollines y el jugo de limón. 
  3. Licuar hasta que esté suave y agregarlo al recipiente en donde están los vegetales.

Tips culinarios de MiDieta™

La puedes usar como un acompañante de un delicioso sándwich de pavo.