Ensalada de pasta

Publicado

Información nutricional por porción

  • 426 calorías
  • 51 g proteínas
  • 18 g grasa
  • 16 g carbohidratos
  • 41 mg colesterol
  • 861 mg sodio

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Ingredientes

4
  • 4 tazas4 Pasta fresca (cocida) multicolor
  • 4 tazas4 Lechuga (cruda)
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos en cuadritos
  • 1 1/2 tazas1.5 Pepino crudo en cuadritos
  • 8 onzas8 Queso feta bajo en grasa
  • 1 pizca1 Albahaca en polvo
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 2 cucharadas2 Vinagre
  • 1/4 cucharadita0.25 Sal
  • 1 pizca1 Pimienta negra
  • 1 1/2 tazas1.5 Brócoli (cocido)

Preparación

  1. En un recipiente mezclar la pasta cocida, con los vegetales. 
  2. Colocar esta mezcla encima de una base de lechuga.
  3. Aderezar con el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. 
  4. Si tiene albahaca fresca, haga un picadillo y agréguelo.

Tips culinarios de MiDietaâ„¢

La ensalada de pasta es una excelente opción para incluir los carbohidratos que te darán energía, proteína y vegetales en un mismo platillo.

¡Puedes utilizar los vegetales que más te gusten!

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