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Ensalada de pasta

Información nutricional por porción

318
kcal calorias
proteínas17g
grasa22g
carbohidratos13g
colesterol41mg
sodio223mg

Ingredientes

4
  • 17 onzas17 Pasta fresca (cocida) multicolor
  • 4 tazas4 Lechuga (cruda)
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos en cuadritos
  • 12 onzas12 Pepino crudo en cuadritos
  • 8 onzas8 Queso feta bajo en grasa
  • 1 cucharadita1 Albahaca en polvo
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 4 cucharadita4 Vinagre
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra
  • 1 1/2 tazas1.500 Brócoli (cocido)

Preparación

  1. En un recipiente mezclar la pasta cocida, con los vegetales. 
  2. Colocar esta mezcla encima de una base de lechuga.
  3. Aderezar con el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. 
  4. Si tiene albahaca fresca, haga un picadillo y agréguelo.

Tips culinarios de MiDieta™

La ensalada de pasta es una excelente opción para incluir los carbohidratos que te darán energía, proteína y vegetales en un mismo platillo.

¡Puedes utilizar los vegetales que más te gusten!