Panini de pollo

Información nutricional por porción

  • 453 calorías
  • 42 g proteínas
  • 29 g grasa
  • 6 g carbohidratos
  • 130 mg colesterol
  • 883 mg sodio

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Ingredientes

4
  • 16 16 Pechuga de pollo 4 piezas
  • 4 onzas4 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 4 onzas4 Queso parmesano, bajo en grasa
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos
  • 1 1 Aguacate partido en 4
  • 8 8 Pan integral tipo panini
  • 2 cucharadita2 Mostaza
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva

Preparación

  1. Precalentar una parrilla durante 5 minutos.
  2. Agregar mostaza a cada lado del panini.
  3. Cubrir una de las tapas de cada panini con 1 pechuga de pollo, 2 cucharadas de queso mozzarella, 1 cucharada de queso parmesano, 3 rodajas de tomate, ¼ de aguacate, sazonar con sal y pimienta.
  4. Tapar cada sándwich con la otra tapa de pan y apretar firmemente. 
  5. Untar ambos lados del sándwich con aceite de oliva y luego colocar en la plancha hasta que se doren y el queso se haya derretido (alrededor de 5 a 10 minutos).

Tips culinarios de MiDieta™

Utiliza pan integral en lugar de pan blanco para aumentar tu consumo de fibra. 

 Prefiere versiones bajas en grasa de los quesos, para disminuir la grasa saturada y el colesterol.

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