Las peores comidas de las fiestas de fin de año
Conoce cuáles son las peores comidas de estas fiestas para saber qué elegir.
Toma nota
- El ponche de huevo tiene 350 calorías
- El pavo es saludable, pero evita la piel
- Si quieres rellenar el pavo, no lo hagas con salchichas. ¡Elige vegetales!
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1. Una de las bebidas típicas de esta fecha es el eggnog o ponche de huevo y
tomarlo puede ser una mala decisión. Esta bebida está hecha a base
de leche entera, huevos, crema y azúcar. Un vaso de eggnog añade
350 calorías a tu plan--la cantidad de calorías que podrías comer
en un desayuno completo. Esta bebida se vuelve aún más calórica si
le añades licor. Pero no te preocupes, hay otras bebidas de las
fiestas que pueden ser menos calóricas; por ejemplo, una taza de
chocolate caliente con calorías reducidas puede aportar solamente
80 ó 90 calorías. ¡Esto definitivamente está mucho mejor que las
350 calorías del eggnog!
2. En estas fiestas solemos tener muy a la mano dulces,
nueces caramelizadas, chocolates y otras golosinas. Por muy pequeño
que sea el dulce, seguramente no comerás solamente uno, así que
será mejor que no tengas de estas golosinas en casa. Mientras no
las tengas cerca será mucho más fácil mantenerte en el camino
correcto, pues no tendrás la tentación. Si visitas a alguien y
tienen de estas golosinas, dulces, chocolates, nueces
caramelizadas, procura mantenerte alejado de la mesa, pues así será
más fácil resistir a la tentación. Muchas veces encontrarás frutas
como uvas o manzanas en casa de quien estás visitando. Sírvete
mejor de estas opciones.
3. El camote es un cereal muy nutritivo, está lleno de
vitaminas del complejo B y tiene muchos antioxidantes. Su contenido
de fibra es alto, por lo que se incluye dentro de la lista de los
carbohidratos complejos. Todo va muy bien por el momento. Sin
embargo, en estas fechas es muy común que el camote se coma en
cacerolas, las cuales tienen muchas, pero muchas calorías, pues las
recetas generalmente incluyen mantequilla abundante, azúcar morena
o azúcar blanca. Estos ingredientes definitivamente le añaden
calorías al camote. Si te gusta el camote, trata de prepararlo de
forma saludable. Por ejemplo, puedes hornearlo con poco aceite de
oliva y lo sazonas con sal, pimienta y hierbas frescas. De esta
manera, no estarás añadiendo muchas calorías adicionales.
4. En esta temporada, es frecuente encontrar un pavo sobre la
mesa. En el pavo nos encontramos recetas muy saludables y otras de
las que es mejor mantenerte alejado. Es recomendable evitar la
carne oscura y la piel del pavo, pues son las partes que tienen
mayor contenido de calorías y de grasa. Si te invitan a comer pavo,
escoge la pechuga, que es donde encontrarás el menor contenido de
grasa. Si te gusta agregarle salsa o “gravy” procura no hacerlo en
exceso, así mantendrás más saludable tu comida.
5. Muchas veces agregan al pavo un relleno y estos pueden ser
deliciosos, pero también muy grasosos, especialmente si son hechos
a base de salchicha. Si tú vas a preparar el relleno del pavo, será
mejor que escojas opciones que sean a base de pan, de manzana o de
ostras, y evita la opción a base de salchichas.
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