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¿Estás preparado para el Super Bowl?

¡El evento deportivo más importante del año viene acompañado de comidas, bebidas, diversión y mucha emoción! Este es el momento para que luzcas tus habilidades para cocinar comidas deliciosas y, además,  ¡saludables! En este artículo, te damos algunas sugerencias para preparar sabrosos snacks, plato principal y postre, con bajas calorías.

Toma nota

  • El Super Bowl es la segunda fecha en la que se come más; primero figura Thanksgiving. 
  • El Concejo para el Control de Calorías estima que una persona ingiere en promedio 1,200 calorías mientras disfruta del partido por TV
  • Las peores son las papas fritas: tienen más de 500 calorías cada 100 gramos

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Para poder disfrutar de la fiesta, asegúrate de planificar lo que vas a preparar. Decide qué recetas vas a cocinar y prepara los ingredientes con anticipación. Sirve vegetales frescos, como apio, zanahoria, brócoli o rábano. Córtalos en tiritas desde el día anterior, para que tengas tiempo de preparar el dip el día siguiente.

Busca en el supermercado platos desechables y servilletas con las insignias de ambos equipos participantes. Complacerás a los invitados que simpaticen con cualquiera de los dos equipos.

Sorprende a tus invitados con un saludable menú tradicional:

  • Snacks: Tallos de apio con queso ricotta y Dip de alcachofas horneado
  • Plato principal: Philly Cheese Steak
  • Bebidas: Té de sidra y especias
  • Postre: Manzanas horneadas 

Para no romper tu dieta y, al mismo tiempo, disfrutar de la fiesta, toma en cuenta las siguientes recomendaciones:

El día del evento, asegúrate de comer tus cuatro tiempos de comida. Esto evitará que tengas mucha hambre y consumas más calorías de las que necesitas.

  • Evita comer mientras cocinas. Esto sólo provocará que ingieras calorías extra, de las que no estás consciente.
  • Sírvete la porción del tamaño indicado en tu plan de alimentación en un plato y disfruta junto con tus invitados. Evita comer directamente del recipiente, especialmente los snacks.
  • Evita tomar sodas y bebidas alcohólicas en exceso. El alcohol puede alterar tu apetito y hacer que comas más. 
  • Sustituye las bebidas alcohólicas por bebidas saludables, bajas en calorías, como jugos de frutas o vegetales. 

Con un menú saludable y planificado anticipadamente, serás un) buen anfirtrión: atenderás a tus invitados de una forma divertida y, al mismo tiempo, cuidarás tu salud y la de ellos.

Disfruta la fiesta, ¡y que gane el mejor!

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